Muscle Building Protein Shakes: प्रोटीन शेक्स आजकल मसल बिल्डिंग के लिए बेहद लोकप्रिय हो गए हैं, लेकिन क्या ये सुरक्षित हैं? कई लोग प्रोटीन पाउडर का उपयोग करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनमें छिपे हानिकारक तत्व आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं। सबसे पहले, इन शेक्स में आर्टिफिशल मिठास और अतिरिक्त चीनी होती है, जो वजन बढ़ने और डायबिटीज जैसे समस्याओं का कारण बन सकती है। साथ ही, कई प्रोटीन पाउडर में खतरनाक रसायन और भारी धातुएं भी हो सकती हैं, जो किडनी, लिवर और समग्र स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
इसके अलावा, कुछ प्रोटीन पाउडर में बीपीए (BPA), एक रासायनिक पदार्थ पाया गया है, जिसका इस्तेमाल प्लास्टिक बनाने में किया जाता है। यह रसायन कैंसर और बांझपन से जुड़ा हुआ है। ऐसे में यह सवाल उठता है कि क्या यह व्यावसायिक प्रोटीन शेक्स मसल बिल्डिंग के लिए सही विकल्प हैं?
तो फिर, क्या है इसका समाधान? घर पर बनाए गए प्रोटीन शेक्स एक बेहतरीन और सुरक्षित विकल्प हैं। घर में बनाए गए प्रोटीन शेक्स के फायदे कई हैं। इनमें कोई हानिकारक एडिटिव्स नहीं होते और आप सामग्री को पूरी तरह से नियंत्रित कर सकते हैं। यह शेक्स प्राकृतिक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो मसल्स के निर्माण में मदद करते हैं। साथ ही, ये शेक्स सस्ते होते हैं और ज्यादा फायदेमंद होते हैं।
अब, जानिए घर पर एक बेहतरीन मसल-बिल्डिंग प्रोटीन शेक बनाने की विधि।
सामग्री: सोया आटा, रागी आटा,ओट्स, सत्तू, बादाम, अखरोट, खजूर, अंजीर, दूध या पानी
विधि:
- सोया आटा, रागी आटा और ओट्स को पैन में अच्छे से भूनें, ताकि उनका कच्चा स्वाद खत्म हो जाए।
- बादाम, अखरोट, खजूर और अंजीर को मिक्सी में डालकर पीस लें।
- भुने हुए आटे, सत्तू और दूध या पानी को मिक्सी में डालकर अच्छे से ब्लेंड करें।
- अगर शेक बहुत गाढ़ा हो, तो थोड़ा और पानी या दूध डालें।
- स्वाद बढ़ाने के लिए दारचीनी या इलायची भी डाल सकते हैं।
यह घरेलू प्रोटीन शेक 23 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है और मसल्स बनाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। सोया, सत्तू और नट्स से प्रोटीन मिलता है, जबकि ओट्स, खजूर और अंजीर पाचन को सही रखते हैं। रागी और नट्स से कैल्शियम, आयरन और स्वस्थ वसा मिलते हैं। इस शेक का सेवन करने से न केवल मसल्स बनते हैं, बल्कि यह आपके शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करता है।
आजकल प्रोटीन शेक उद्योग ने बहुत बड़ा प्रचार किया है, लेकिन याद रखें कि असली ताकत प्राकृतिक और संपूर्ण सामग्री में है। घर पर बना हुआ प्रोटीन शेक आपके स्वास्थ्य और फिटनेस पर पूरी तरह से नियंत्रण देने का सबसे अच्छा तरीका है।